Techniques d'analyse Physico-Chimique 1
La chromatographie est une méthode de séparation des constituants présents dans des mélanges variés. Elle sert en analyse pour purifier, identifier et quantifier des composés au sein d'échantillons divers. Le principe de base repose sur les équilibres de concentration qui apparaissent lorsqu'un composé est mis en présence de deux phases non miscibles, l'une dite stationnaire, est emprisonnée dans une colonne ou fixée sur un support et l'autre, dite mobile, se déplace au contact de la première. Chaque soluté est donc soumis à une force de rétention (exercée par la phase stationnaire) et une force de mobilité (due à la phase mobile). Si plusieurs composés sont présents, ils se trouvent entraînés à des vitesses différentes, provoquant leur séparation.
Les méthodes de séparation correspondent à la partie la plus
anciennement connue de la chimie analytique, autrefois appelée
analyse immédiate.
Elle était déjà connue des alchimistes qui cherchaient à obtenir
l’esprit, l’essence de la substance.
Au XIXeme siècle elle a permis d’isoler plusieurs substances : corps
gras, alcaloïdes hétérosides…depuis quelques décennies on a pu
isoler des molécules très importantes telles que les hormones,
antibiotiques…
Des progrès ont été réalisés notamment grâce à des nouvelles
techniques comme la chromatographie et électrophorèse.
1.Cours:
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2.Résumé:
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3.Exercices Corrigés:
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4.Examens Corrigés:
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